少しづつ 何となく 形になってきた?


最近の 「sajilo cafe準備中」 の様子。。

予定よりもだいぶ長くかかった コダワリ工事も いよいよ終盤・・・?
とまでは まだいかないけれど、GW前には何としてもオープンさせたい!
と、みんな必死にがんばっています。


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いろいろ こだわってもらった所、数知れず・・・

こんな事や~
★壁部分← ふつ~に石こうボードにペンキ塗りは味気ないので、わざわざボードの上から
         更に合板を張って無骨に釘打ちし ペイント!

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こんな事や~。。。
★土だった部分← 穴ホリホリして、床下ショウケースや、縁の下を利用した収納スペース
            いわゆる デッドスペースの活用!
            狭い空間、1ミリも無駄に出来ません!


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手伝ってもらっている金属作家のTさんによる、鉄格子(ネパールをイメージ) と、
入り口の鉄製4枚引き戸 が搬入された!
さすがです!
しっかり私達の目指したかったイメージが伝わってます。
大大大満足♪

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+++++++++++++++++++


料理舞台も、いよいよメニューのしぼり出しとか、
食材の仕入れとか、
料理人選びとか・・・

アワアワと動き出しています。


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料理のシュミレーションをするべく、
カレー等で使う香辛料を発注し、
家に どーん っと届いた
大型ダンボール2箱・・・

大量すぎて ちょっとびっくり,,,



本場のカレーには こんなに いろいろな物が入っていたなんて、
もっとびっくり!
スゴイ !!

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                               コックさん選定&シュミレーション  
                               久しぶりに自宅キッチンが稼動!
                               ぷ~んと漂う美味しそうな匂いの中
                               ロメアメも審査員!笑
                               

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こんな感じで かけ足に進み出しています。。。
私達の夢の実現まで あと もう少し!

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by NADI-kayo | 2008-04-06 02:17 | Making sajilo cafe


イタリアングレイハウンドの Romeo & Amelieと一緒に 快適で心地良い Life Stage & Life Style を追求し    自分達らしい生活にずっと    こだわり続けていきたい。。


by NADI-kayo

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